世界衛(wèi)生組織以及大部分營(yíng)養(yǎng)及兒科專家都認(rèn)為：在嬰兒4～6個(gè)月時(shí)，開(kāi)始為他添加輔食最理想。在4個(gè)月前，寶寶應(yīng)完全由母乳或配方奶喂養(yǎng)，不必添加任何食物及其他飲料。當(dāng)嬰兒滿4個(gè)月后，就可以給寶寶添加輔助食品了。
為什么選擇這一時(shí)期添加輔食呢？從4個(gè)月開(kāi)始，寶寶進(jìn)入了學(xué)習(xí)咀嚼及味覺(jué)發(fā)育的敏感期。一般情況下，嬰兒五六個(gè)月開(kāi)始對(duì)食物表現(xiàn)出很大的興趣，此時(shí)添加輔食，寶寶樂(lè)意接受，也很容易學(xué)會(huì)咀嚼吞咽。如果過(guò)早（4個(gè)月以前）添加輔食，因消化器官未發(fā)育成熟，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收，進(jìn)而影響寶寶的健康。而過(guò)晚添加，嬰兒不能獲取額外的食品來(lái)填補(bǔ)能量和營(yíng)養(yǎng)素的缺額，必將導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢，增加營(yíng)養(yǎng)不良和微量元素缺乏的危險(xiǎn)性。
六個(gè)月大寶寶蛋黃輔食怎么配置
6個(gè)月寶寶的頭頸部肌肉已經(jīng)發(fā)育完善，能自主挺直脖子，方便進(jìn)食固體食物；吞咽功能逐漸協(xié)調(diào)成熟，不再把舌頭上的食物吐出來(lái)；消化系統(tǒng)中的分解酶素，已經(jīng)能夠消化不同種類的食物了。這時(shí)候就可以給寶寶添加輔食了。說(shuō)到寶寶的輔食，自然少不了蛋黃。
蛋黃的營(yíng)養(yǎng)
蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質(zhì)，32.5%的脂肪，還有大約48%的水和2%的礦物質(zhì)，以及多種維生素等。蛋黃中有寶貴的維生素A和維生素D，還有維生素E和維生素K，這些都是“脂溶性維生素”。水溶性的維生素B族，也絕大多數(shù)存在于蛋黃之中。蛋黃中有大量的磷，還有不少的鐵。同時(shí)，雞蛋中所有的卵磷脂均來(lái)自蛋黃，而卵磷脂可以提供膽堿，幫助合成一種重要的神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿。
知道了蛋黃的營(yíng)養(yǎng)，下面來(lái)學(xué)習(xí)怎么配置半歲嬰兒的蛋黃類輔食吧。
