紅糖內(nèi)含有較多的鐵質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素及鋅、錳、鈣、銅等多種微量元素，有助于產(chǎn)后能量的攝取和鐵的補充，溫?zé)岬募t糖水還可以促進(jìn)血液循環(huán)，新媽媽可每天喝一、兩杯紅糖水，補血補鐵。如果新媽媽貧血嚴(yán)重且靠飲食調(diào)理狀況改善較慢的話，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下吃些補血沖劑。
黑豆：我國古時向來認(rèn)為吃豆有益，黑豆可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。
胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。
黑豆
面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補血必須先補鐵。
菠菜：菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點菠菜吧。
金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪營養(yǎng)素。
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，超市有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
TIPS：
貧血新媽媽最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用，高價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r鐵，才能被吸收?？墒遣柚泻绪匪?，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
食療妙方
1、瘦肉阿膠湯 豬瘦肉100克，阿膠10克。先將豬肉放砂鍋內(nèi)，加水適量，用小火燉至爛熟；加入阿膠燉化，調(diào)味后吃肉喝湯；隔天1次，連服 20天。
2、枸杞黑豆紅豆湯 生豬骨（或羊骨、牛骨）250克、枸杞子15克、黑豆30克、大棗10枚。加水適量一同煮至爛熟，調(diào)味后喝湯吃枸杞子、紅棗、黑豆；每天 1次，連服15～30天。
3、當(dāng)歸燉羊肉 羊肉（去脂肪）400克、生姜50克、當(dāng)歸10克，燉熟食之，可輔助治療產(chǎn)后血、腹中虛痛及產(chǎn)后貧血等。
4、木耳紅棗湯 黑木耳30克，浸泡30分鐘后，撈出，與大棗20枚共煮湯，調(diào)入紅糖適量服食。對產(chǎn)后貧血有輔助治療作用。
