黃芪和人參均屬補氣良藥，但人參偏重于大補元氣，回陽救逆，常用于虛脫、休克等急癥，效果較好。而黃芪則以補虛為主，常用于體衰日久、言語低弱、脈細無力者。黃芪具而補而不膩的特點，若與人參，黨參等補藥配伍則效果更好。
食譜原料
麥片、白糖各90克，牛奶150克。人參、黃芪適量
適合產(chǎn)后新媽媽補虛正氣的小米粥
制作方法
1、將人參、黃芪洗凈，切成片，放入鍋內(nèi)，加清水150克，用文火煎30～50分鐘，去渣取汁，待用。
2、把藥汁倒入鍋內(nèi)，加洗凈的粳米和清水，置爐上煮至米汁粘稠時離火，放入白糖，拌勻即可供食用。
適用人群
產(chǎn)婦
健康提示
此粥有益氣健脾、補中養(yǎng)元的作用。參芪合有很強的促進造血的作用，并可改善血液循環(huán)、促進消化、增進食欲、促進蛋白質(zhì)合成作用，為氣虛者的有益食療粥，對于氣血兩虛者也有很強的療效。
